龙头鱼怎么分辨有没有甲醛

龙头鱼都含有甲醛。这种动物体内本身含有氧化三甲胺，经过酶或高温的分解会导致它转化为二甲胺和甲醛，所以为了保险起见，还是少吃为好。这种鱼原本生活在沿海的中下层，在水深50米左右的位置容易发现。作为肉食性鱼类，它可以吃沙丁鱼、小公鱼等其它的小型鱼类。